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炎盛暑日，口渴的嗅觉会比其他季节显豁，喝水的频次也显豁增多，这是因为东说念主体为了守护普遍的基础行动和恒定的体温，和会过汗液分泌来调养均衡，是以夏令实时饮水补水十分遑急！也有东说念主说，我并不认为口渴，为什么要喝水？事实上，比及你有口渴的嗅觉，躯壳也曾缺水！据有些巨匠先容，躯壳遥远缺水，还会导致慢性悲凉、胃溃疡、心肌梗塞等问题，是以，还不赶快去喝水？膳食指南提议每天至少补充1500-1700毫升水，夏天出汗多，提议补充1800-2000ml毫升水；若是膂力行动强度较大，可至少摄入2500-3000毫升的水。逐日应足量饮水，不错在三餐之间得当多饮水。可是，有些东说念主会说：为什么夏天我喝了很多凉白滚水，如故会认为很渴？除了科学饮水外，夏令还不错通过多煲汤来补充水分，底下先容几款肤浅的夏令食谱！

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1、绿豆汤

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绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，是一说念以绿豆和水看成主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的养分身分比拟丰富，是经济价值和养分价值较高的一种汤类。

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绿豆的清热之力在皮，是以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这么熬出来的绿豆汤心情碧绿，比拟走漏。喝的时间也没必要把豆子全部吃进去，就不错达到很好的清热功效。

绿豆除了清热除外，还有解毒功效，绿豆的解毒之功在内，是以说为了解毒，煮绿豆汤时，烧开之后，不错先把绿豆清汤倒出来，再再行加入水不绝煮，一直把绿豆煮烂，这么的绿豆汤光芒沾污，消暑放置较差，但清热解毒作用更强。也不错加上其他食材，煮成冰糖绿豆汤、百合绿豆汤、薏仁绿豆汤、蜂蜜绿豆汤、莲子绿豆汤、南瓜绿豆汤等等。

2、薏米冬瓜汤

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炎盛暑日，相当是在南边夏天的时间，有东说念主因为体内的潮湿是排不出去，东说念主就会相当难熬，容易生病，今天给全球先容一说念薏米冬瓜汤，冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、好意思容养颜；薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，这两种食材放在全部煲汤最佳不外。

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这款薏米冬瓜汤养分丰富、好意思容养颜、利水去湿、清淡爽口。

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食材：薏米50克，冬瓜150克，水 350克

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作念法：1、薏米清洗干净，再用净水泡4-5小时；2、冬瓜去掉外表，切成1.5公分半的厚片；3、薏米入锅大火烧开，转小火煮熟，至吐花汤略略变白即可。4、下入冬瓜，转大火烧开，转中火煮2分钟。

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3、丝瓜蛤蜊汤

丝瓜是一种常见的食材，它不仅是一种蔬菜，更是药用价值很高的食品，具有清热解毒，润肤好意思白、活血通络和健脑等，夏令常吃丝瓜对躯壳健康有一定的疗效。

今天就共享一说念用丝瓜和蛤蜊作念的厚味汤菜，丝瓜翠绿微甜，蛤蜊肉嫩迷漫，汤汁更是鲜好意思的不得了，浅浅的泄气着让东说念主芬芳馥郁的鲜香，进口则有种润物细无声的柔甜，剖析如味蕾上的一阵春雨，平息东说念主们内心燥热的火，在一派片千里浮汤内碧皮雪芯的丝瓜片中，蛤蜊如莲花怒放着，怒放出黄玉般丰腴满润的蛤肉，这景致入眼凉爽，不得不惊讶这确凿一种样奇异的生物，来自八成咸涩的海沙之中，却有着洁净如此的外形和肤浅纯净的甜好意思，同期，它还具有高卵白、高铁、高钙及低脂肪的养分，不错滋阴润燥、化痰明目，煮好的蛤蜊丝瓜汤钙质丰富，十分得当正在长躯壳的孩子和防骨质疏松的老东说念主来食用。

食材：蛤蜊、丝瓜、盐、姜、葱

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作念法：1、蛤蜊放净水中，加几滴香油和食盐，让其吐净泥沙，再清洗干净。2、锅中加净水、葱姜和料酒，烧至微热时，把蛤蜊放进去，大火煮至蛤蜊全部启齿，用漏勺捞出，有不张口的扔掉，余下的汤水倒出来静置，将泥沙千里底，上头的清汤倒出来煮汤用。3、丝瓜清洗干净，用刀切去两端，然后再刮去外表，切成滚刀块。4、锅热倒油，下葱花姜丝爆香，再倒入千里淀好的蛤蜊汤。5、大火煮开后，下入丝瓜，再次煮开后，把蛤蜊再行入锅。6、把柄自家口味，加入极少食盐调味。7、盛入碗中，再撒上葱花点缀提香，丝瓜翠绿微甜，蛤蜊肉嫩迷漫，汤汁更是鲜好意思的不得了。